Lo que en su día fué la finca de descanso estival para varias generaciones de la familia pasó a ser, tras muchos años de trabajo y esfuerzos, una bella finca de labradío, y posteriormente 20 hectáreas de la misma se convirtieron en un olivar.

La antigua ilusión de la familia se hizo realidad, el viejo anhelo, a quienes las lecturas descubrieron como en tiempos remotos, antes de los Reyes Católicos, Galicia era un lugar privilegiado para el cultivo de la aceituna.